近年来，中国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到消费者的热烈追捧。随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个快速地发展的阶段。

  iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2022年中国咖啡连锁品牌15强榜单》，以反映2022年中国咖啡连锁品牌的排名情况。

  此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，根据公司总实力、门店数量、自身风险、全网媒体传播态势，并结合专业分析师团队评价做多元化的分析核算生成，侧重品牌总体发展形态趋势、门店数量、自身风险等评价因子。

  本次榜单中，瑞幸咖啡以95.16的金榜指数摘得桂冠；挪瓦咖啡、幸运咖分别以83.15、82.84的金榜指数位列第二、第三名。此外，上榜榜单前十的咖啡连锁品牌还有Manner Coffee、西西弗矢量咖啡、不眠海、niiice café、上岛咖啡、蓝湾咖啡、M Stand、黑桃漫咖啡、老塞咖啡、太平洋咖啡、迪欧咖啡、Seesaw Coffee。

  中国咖啡市场正在进入一个快速地发展的阶段。iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《艾媒咨询 2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求大数据监测报告》显示，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，预计2022年达4856亿元。未来咖啡行业市场规模将保持27.2%的增长率一直上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。

  iiMedia Research（艾媒咨询）调研多个方面数据显示，超过七成的受访消费者偏好于购买咖啡店在售咖啡，其次，购买速溶咖啡粉和瓶装咖啡饮料的受访消费者占比分别是49.3%和40.6%。艾媒咨询分析师认为，随着消费者需求逐步的提升，不一样且有特点的咖啡店不断涌现，年轻花钱的那群人偏好在网红咖啡店“打卡”。

  目前，一二线城市咖啡市场之间的竞争激烈，知名品牌如瑞幸咖啡等开始下沉三四线城市，开始推出平价咖啡，吸引更多潜在消费者。三四线城市成为咖啡公司竞争的重要市场，下沉市场让品牌有机会打造全新的品牌矩阵。为提高市场占有率，咖啡企业应为客群定制新品类，建立与下沉市场消费者的深度链接；拓展新场景，丰富下沉用户的生活片段。

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